El
encuentro convocó el grupo de ha venido acompañando el proceso de diseño de
producto turístico: enlaces municipales, prestadores de servicios turísticos,
operadores y equipo de la UT. Se ajustó una ruta que abordara las tres
temáticas: pueblos, caminos y sabores, en un recorrido por los municipios de
Viracachá y Ciénega. El itinerario tenía como propósito permitir a los
asistentes vivenciar la experiencia de producto turístico de Márquez, el cual
se ha enfocado desde el paisaje cultural.
- Socialización de la Temática
de pueblos
Se
visitaron los municipios de Viracachá y Ciénega, en los dos se realizó la
socialización de un aparte del guion correspondiente a los templos, el consultor
que hace parte de la UT realizó el ejercicio de guianza, contando los aspectos
más relevantes de estos atractivos y la forma en que se puede comunicar a los
visitantes. Experimentar
la temática relacionada a los pueblos, implica a si vez, conocer cuáles son los
productos artesanales, gastronómicos o agropecuarios más destacados de cada uno
de ellos, de manera que estos puedan complementar la experiencia de cada
municipio.
2.
Temática caminos
En
esta temática se realizó un corto recorrido por el lugar llamado Los
Jeroglíficos, que, a pesar de tener todo el potencial para ser un atractivo
destacado de la provincia, lamentablemente se encuentra en estado de abandono y
sin las condiciones necesarias para convertirse en un atractivo. A través del
recorrido se habló sobre la herencia indígena y cómo los pictogramas y
petroglifos son una manifestación de la importancia de ciertos lugares en la
cosmogonía Muisca.
Los
caminos se relacionan a el disfrute de contemplar el paisaje que se observa
entre cada uno de los municipios, identificar los cultivos, apreciar las casas
de adobe, implica ver a los habitantes en su vida cotidiana y su relación con
el espacio. Es por esto que el recorrido sirvió para reflexionar sobre la
belleza escénica de ciertos lugares, senderos y caminos y la valorización
social que se le pueden dar a ellos a través del turismo.
3.
Temática sabores
Esta
temática se disfrutó, visitando uno de los servicios turísticos que se ha
querido vincular con el diseño del producto turístico, que consiste en un
restaurante que pone en valor la cocina campesina tradicional, lugar liderado
por una sabedora local. En esta temática se valoró la importancia de conocer la
historia de la comida y de la forma en que la presentación de los alimentos
puede crear toda una experiencia gastronómica, la cual cuenta sobre las
tradiciones, el paisaje y las personas. Con esta experiencia se identificó la versatilidad
de los subproductos turísticos identificados, los cuales se han conceptualizado
en las tres temáticas de: pueblos, caminos y sabores, ya que de cada una de
ellas se pueden organizar itinerarios, o como en el caso de la ruta realizada,
se pueden mezclar las tres en un mismo recorrido. Esto permite que tanto operadoras de servicios turísticos o los turistas, puedan adaptar los
recorridos a sus necesidades comerciales o logísticas.
Municipios
como Viracha o Ciénega, que no cuentan con una vocación turística desarrollada,
necesitan de espacios de activación como los que se vivieron con el recorrido,
con lo que se demuestra que cada lugar tiene una historia y una esencia que,
con apoyo de un guion y servicios articulados de manera precisa, pueden
consolidar una experiencia turística atractiva al segmento de mercado al que se
le está apuntando con el producto diseñado.
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